Recetas

Del terruño a la mesa

Pinot Noir

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MANZANAS ASADAS
Moscatel
HOJALDRE DE SOPAIPILLAS, MURTILLAS Y MIEL DE ULMO
Espumante Rose
QUESO CON MERMELADA DE CEBOLLAS AL TINTO
Cabernet Sauvignon
LOMITO TOMATE MAYO
País
TARTARO DE RES
Chardonnay
CHANGLES Y PANCETA EN PASTA VERDE
Pinot Noir
LOMO DE CERDO, MANZANAS Y PIÑONES
Moscatel
PINCHOS DE SOLOMILLO ESPECIADO CON ENSALADA DE MOTE
País
PULMAY
Pinot Noir
MERLUZA AUSTRAL Y QUÍNOA VERDE
Moscatel
EMPANADAS DE NAVAJUELAS
Chardonnay
PEJERREYES FRITOS CON PEBRE DE PISTACHOS
Chardonnay
ESCABECHE DE ULTE
País
SANDÍA, CEREZAS Y FRUTILLAS CON HARINA TOSTADA
TARTA DE DURAZNOS
Late Harvest
PERAS AL MALBEC
Espumante Rose
SÁNGUCHE CHACARERO
Pipeño
PICHANGA COLCHAGUINA
Pipeño
FILETE, CEBOLLAS AL RESCOLDO Y SALSA DE ARÁNDANOS
Carmenére
CHULETAS DE CORDERO, CHALOTAS Y CIRUELAS D’AGEN
Syrah
PLATEADA
Malbec
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