{"id":6675,"date":"2020-08-20T15:22:31","date_gmt":"2020-08-20T18:22:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enoturismochile.cl\/?p=6675"},"modified":"2020-08-24T10:39:14","modified_gmt":"2020-08-24T13:39:14","slug":"se-desarrolla-con-exito-el-seminario-online-sobre-la-experiencia-de-reactivacion-del-enoturismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enoturismochile.cl\/constitution\/se-desarrolla-con-exito-el-seminario-online-sobre-la-experiencia-de-reactivacion-del-enoturismo\/","title":{"rendered":"Se desarrolla con \u00e9xito el seminario online sobre la experiencia de reactivaci\u00f3n del enoturismo"},"content":{"rendered":"
Enoturismo Chile, Programa Estrat\u00e9gico de Corfo, desarroll\u00f3 hoy seminario online en conjunto con el Foro de Marcas Renombradas Espa\u00f1olas y la participaci\u00f3n de dos bodegas del pa\u00eds europeo que ya han vuelto a abrir sus puertas al p\u00fablico tras el confinamiento a causa del COVID.<\/strong><\/h5>\n

 <\/p>\n

En el evento online, donde participaron casi 200 personas de distintos pa\u00edses, se dio a conocer el contexto del turismo en Espa\u00f1a y c\u00f3mo se ha vivido la recuperaci\u00f3n de actividad, los ajustes que se han tenido que realizar para adaptarse a la nueva normalidad y la reacci\u00f3n del p\u00fablico.<\/p>\n

El encuentro, conducido por Alicia Ortiz, gerente del Programa<\/strong>, cont\u00f3 con las palabras de Soledad Retamal, Directora de Aceleraci\u00f3n Territorial de Corfo<\/strong>, quien enfatiz\u00f3 el compromiso de su instituci\u00f3n con el sector y apel\u00f3 a la asociatividad como veh\u00edculo para una recuperaci\u00f3n en condiciones de seguridad:<\/p>\n

\u00abEl enoturismo actual debe adaptarse a la contingencia. Los actores deben trabajar en conjunto para desarrollar una gu\u00eda de buenas pr\u00e1cticas para poner a disposici\u00f3n de los empresarios y que estos puedan reabrir de manera segura y en condiciones que puedan atraer a los turistas d\u00e1ndoles confianza.\u00bb<\/strong><\/p>\n

Asimismo, Jos\u00e9 Miguel Viu, Presidente de Enoturismo Chile,<\/strong> quiso enviar un mensaje de \u00e1nimo a los profesionales del rubro:<\/p>\n

\u00abIncluso en circunstancias tan dif\u00edciles como estas, hay que tener \u00e1nimo. Empatizamos con todos los empresarios y nuestros partners, que actualmente han suspendido sus actividades, pero esperamos poder retornar pronto haciendo lo que m\u00e1s nos gusta: recibir turistas de todo el mundo, especialmente los chilenos.<\/strong><\/p>\n

Hay que ver la oportunidad en esta coyuntura, aprender de ella y tratar de fortalecer nuestro v\u00ednculo con la cadena de valor, as\u00ed como con el visitante, a trav\u00e9s del elemento com\u00fan que es vino y toda la cultura asociada a este producto que entregamos mediante el enoturismo.<\/strong><\/p>\n

La reapertura estar\u00e1 llena de incertidumbre, desde el momento en qu\u00e9 se har\u00e1 hasta las condiciones, por lo que creemos que especialmente importante tener referencias de c\u00f3mo est\u00e1n gestionando el proceso en otros enodestinos que van por delante y nos pueden alumbrar el camino, como en el caso de las bodegas que nos acompa\u00f1an hoy.\u00bb<\/strong><\/p>\n

Viu dio paso a Jos\u00e9 Luis Uriarte, nuevo Subsecretario de Turismo de Chile,<\/strong> quien cerr\u00f3 el bloque de palabras de bienvenida para la ocasi\u00f3n, quien declar\u00f3 que los esfuerzos de los valles y vi\u00f1as ten\u00edan que enfocarse totalmente en el visitante nacional:<\/p>\n

\u00abSomos conscientes de que la \u00fanica soluci\u00f3n para esta crisis es poder ir paso a paso reactivando la demanda. A diferencia de otras crisis, la infraestructura y la oferta est\u00e1 intacta, por lo que el desaf\u00edo es poder volver a recibir a la oferta que son las personas que est\u00e1n en sus casas.<\/strong><\/p>\n

El sector va a tener que hacer ajustes para cumplir con los protocolos, con la contingencia sanitaria, limitar aforos, etc. lo cual complejidad este despegue, adem\u00e1s de adecuarnos a mediando y largo plazo a la nueva demanda que ha perfilado esta situaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan los \u00faltimos datos del sector, los principales turistas eran los internacionales, sin embargo, en las circunstancias actuales, este a\u00f1o el sector del enoturismo tendr\u00e1 que irse transformando para ser un producto atractivo para los residentes locales y habitantes de la regi\u00f3n, cautiv\u00e1ndolos para que vayan a conocer sus vi\u00f1as.\u00bb<\/strong><\/p>\n

El contenido del seminario part\u00eda con la intervenci\u00f3n de Pedro Vargas, director de proyectos internacionales en el Foro de Marcas Espa\u00f1olas<\/strong>, alianza p\u00fablico-privada creada para defender la importancia de la marca y de la internacionalizaci\u00f3n para las empresas y para la econom\u00eda espa\u00f1ola.<\/p>\n

Vargas quiso poner en contexto a los asistentes acerca de los vaivenes de la econom\u00eda respecto de la evoluci\u00f3n del virus en territorio espa\u00f1ol, adem\u00e1s del impacto que actualmente tiene en las medidas que han debido de tomarse durante el proceso, que dan la clave de c\u00f3mo los establecimientos tienen que enfrentar la reapertura:<\/p>\n

\u00abLa reapertura en Espa\u00f1a ha respondido a tres grandes preguntas: cu\u00e1ndo abrimos, c\u00f3mo lo hacemos y a qui\u00e9n dirigimos nuestros esfuerzos. Es importante entender que en Espa\u00f1a, por ser un pa\u00eds muy descentralizado, son las regiones quienes han establecido las normas para su territorio, pero que, debido a las limitaciones por el COVID todas han tenido que enfocar sus esfuerzos al turista nacional, como tiene que hacer Chile ahora.<\/strong><\/p>\n

Ante la confusi\u00f3n de las bodegas sobre el alcance de las restricciones, se elaboraron medidas que enumeraban las condiciones de apertura en funci\u00f3n de las instalaciones y prestaciones con las que contaba la vi\u00f1a. Por otro lado, esas condiciones han ido cambiando a lo largo de estos meses y se han tenido que ir adaptando a la contingencia.\u00bb<\/strong><\/p>\n

\"\"
Vi\u00f1edos de Terras Gauda<\/figcaption><\/figure>\n

Otra de las participaciones correspondi\u00f3 a Bego\u00f1a Santamar\u00eda, coordinadora de enoturismo de Terras Gauda<\/strong>, un conjunto de cuatro bodegas con sede central en Galicia y vi\u00f1edos repartidos en distintas partes del pa\u00eds, que abrieron sus puertas de nuevo justo despu\u00e9s del fin del confinamiento. Santamar\u00eda asegur\u00f3 que los comienzos de la reactivaci\u00f3n fueron momentos duros pero que en meses posteriores los datos de turismo han sido mejores que el a\u00f1o pasado, entre otros factores, gracias a que las zonas rurales han tenido menos incidencia de contagio y ofrecen una alternativa de turismo seguro al aire libre. Por otro lado, la proporci\u00f3n de nacionales que realizan enoturismo versus internacionales (80-20% respectivamente) ha sido clave en el proceso de vuelta a la normalidad:<\/p>\n

\u00abEn Galicia, solo el 20% de los visitantes a las bodegas son extranjeros, y estos suelen venir en primavera y oto\u00f1o; dos temporadas perdidas este a\u00f1o, por lo que el 100% ha sido turismo nacional. En nuestra experiencia, a pesar de haber perdido en n\u00famero de visitas, hemos de decir que la facturaci\u00f3n ha quedado igual porque el turista en general est\u00e1 gastando m\u00e1s.<\/strong><\/p>\n

Respecto de los ajustes realizados, la gran diferencia es que hemos desactivado las visitas abiertas, como aquellas en que pod\u00edamos reunir a 20 personas, se han cancelado. Ahora solo realizamos visitas cerradas a quienes acuden con su pareja, familia o amigos, personas de su entorno seguro, por lo que muchos tours son solo de dos personas y eso nos ha obligado a aumentar el n\u00famero de recorridos, hasta 8 o 9 visitas diarias, siempre diferenciadas, que no llegan a confluir en ninguna parte del tour.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Hab\u00eda mucha informaci\u00f3n de distintas fuentes as\u00ed como incertidumbre y pensamos que ser\u00eda m\u00e1s complicado de lo que ha resultado finalmente. Como medidas, hemos adoptado: visitas personalizadas, mascarillas obligatorias, mantener distancia de seguridad y constante uso de alcohol gel, adem\u00e1s de tratar de ubicar la mayor parte de la visita en el exterior.\u00bb<\/strong><\/p>\n

\"\"
Museo del vino de Vivanco<\/figcaption><\/figure>\n

Para culminar el encuentro, se sum\u00f3 Eduardo D\u00edez, director de enoturismo y museo Vivanco, una de las 50 mejores bodegas del mundo para hacer enoturismo y referente mundial en innovaci\u00f3n tur\u00edstica en la vi\u00f1a, incluyendo el que fuera nombrado mejor museo de vino del mundo, quien<\/p>\n

\u00abEste tiempo es complejo y hay que tener los pies en la tierra porque ser\u00e1 un proceso largo hasta volver a la normalidad. Sin embargo, hay que transmitir optimismo porque todo pasa y saldremos m\u00e1s fuertes.<\/strong><\/p>\n

Nosotros somos una bodega familiar cuyo mayor prestigio procede del museo del vino de Vivanco, reconocido como uno de los mejores del mundo. Tenemos una estructura y un volumen de personal con gastos fijos elevados, lo cual ha sufrido un gran impacto. La Rioja, donde estamos ubicados, ha sufrido fuertemente el virus.<\/strong><\/p>\n

Es muy importante la unidad, que hay protocolos \u00fanicos para todas las \u00e1reas de Chile, y que el visitante conozca las normas vaya adonde vaya. Nosotros lo que hicimos fue seguir los est\u00e1ndares desde la Secretar\u00eda de Estado de Turismo, divididas en tipos de alojamientos tur\u00edsticos.<\/strong><\/p>\n

El turista quiere pasarlo bien por lo que hay que encontrar un equilibrio entre las medidas que han de aplicarse y hacerlo de forma que no resulte agobiante. Por nuestra parte, hay menor actividad, pero lo que s\u00ed hemos tenido claro ha sido que deb\u00edamos simplificar la oferta y ofrecer aquellos servicios en los que pod\u00edamos ofrecer garant\u00edas de seguridad.\u00bb<\/strong><\/p>\n

Finalmente el p\u00fablico pudo interactuar con los ponentes a trav\u00e9s de la recopilaci\u00f3n de las preguntas lanzadas a lo largo del encuentro con el fin de ofrecer unas respuestas personalizadas que resultasen un verdadero aporte para la comunidad enotur\u00edstica.<\/p>\n

Se puede revisar el webinar completo en el Facebook de Enoturismo Chile @EnoturismoenChile<\/strong> o haciendo clic AQU\u00cd<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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