Recetas

Del terruño a la mesa

Enogastronomía Recetas

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ALFAJORES DE MANJAR LÚCUMA
Late Harvest, Sauvignon Blanc
CALUGAS DE HIGOS SECOS Y NUECES
Pinot Noir
SORBET DE FRAMBUESAS
Espumante Brut
SÁNGUCHE DE AVE PALTA
Chardonnay, Pinot Noir
EMPANADA FRITAS DE CHARQUI
Carmenére
ENTRAÑA CON UVAS AL AJO
Carmenére, Petit Verdot
PIERNA DE CORDERO ASADA
Syrah
CALDILLO DE CONGRIO
Chardonnay
CORVINA A LA SAL
Riesling
SOPA DE CAMARÓN CHILENO
Chardonnay, Sauvignon Blanc
PINCHOS DE PULPO ADEREZADOS
Pinot Noir
ENSALADA DE MACHAS Y COSTINA
Sauvignon Blanc
SOPA FRÍA DE PALTA
Chardonnay
PEBRE DE PIURE
Sauvignon Blanc