Qué tan alto están desde el Elqui hasta Colchagua, por qué y cómo son sus vinos. Eso y mucho más expondrán destacados el 11 de agosto a las 17.00 horas #Chile vía Zoom.
De los 9.000 km de largo que tiene la Cordillera de los Andes, 4.600 corresponden a Chile. ¿Cómo no íbamos a tener viñedos en sus alturas? Aunque parezca curioso, los proyectos que existen, dentro de las fronteras de nuestras D.O. aún son pocos y no tienen tan larga historia.
Para viajar hasta una selección de viñedos plantados en las alturas de la Cordillera de los Andes de Chile, y conocer más detalles de cada proyecto, sus enólogos serán los expositores del 3er Seminario WiP Online 2020.
Como siempre, todos pueden asistir a gratuitamente vía Zoom el 11 de agosto a las 17.00 horas #Chile. Solo deben tener una cuenta en la plataforma (la cual es gratuita).
Es así como conoceremos el origen de vinos tan particulares como las mezclas tintas Grus y Rhu de Viñedos Alcohuaz en las Altura del Elqui; el Malbec Roca Madre de Tabalí, en las alturas del Limarí; la Garnacha de El Escorial en las alturas de Aconcagua; el Chardonnay de William Fevre en las alturas del Maipo y el Riesling Sierra de bellavista en las alturas de Colchagua. Como antesala a todos ellos, también conoceremos el proyecto Andes Plateau, enfocado en hacer 100% vinos nacidos en la Cordillera de los Andes.
Expositores:
Felipe Uribe (Proyecto Andes Plateau): Introducción a los Vinos de la Cordillera de los Andes
Marcelo Retamal (Enólogo De Martino & Viñedos Alcohuaz): Viñedos en las Alturas de Elqui
Felipe Müller (Enólogo Viña Tabalí): Viñedos en las Alturas del Limarí
Víctor Vargas (Enólogo Viña El Escorial): Viñedos en las Alturas del valle de Aconcagua
Cristián Aliaga (Enólogo Viña William Fevre): Viñedos en las Alturas del Valle del Maipo
Camilo Rhamer (Enólogo Tres Palacios y Sierra de Bellavista): Viñedos en las Alturas de Colchagua
Al final como siempre, se hará una ronda de preguntas hasta 19.00 horas moderada por la editora de WiP.cl Mariana Martínez.
3er SEMINARIO WIP ONLINE: VINOS DE LAS ALTURAS DE CHILE
Fecha: martes 11 de agosto
Hora: 17.00 horas #Chile
Plataforma: Zoom
Link inscripción obligatoria: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_YnQ_AFfISaura6chZlfXcg