Valle
del Maule

Con más de 30 mil hectáreas plantadas, el Valle del Maule es la mayor región vitivinícola de Chile. En sus campos hay una gran diversidad de variedades para la producción de vino, que van desde el Cabernet Sauvignon, pasando por el Merlot y más recientemente la Garnacha y en menor medida el Nebbiolo. Las cepas tintas dominan el paisaje con más del 70% de la producción del valle.

El turismo en torno al Valle del Maule está en auge y los visitantes pueden encontrar viñas con una diversidad de actividades como cabalgatas, excursiones al aire libre, gastronomía local y servicios de wellness como la vinoterapia. La Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto se ha convertido en uno de los eventos más característicos de esta zona.

El Maule ha ido por el rescate de sus tradiciones vitivinícolas. Sus antiguos viñedos de País, Carignan y otras variedades le ha permitido a pequeños productores trabajar sobre ese invaluable patrimonio que le ha dado una nueva identidad al vino chileno.

cepaspredominantes

Cabernet
Sauvignon
País
Merlot
Sauvignon
Blanc

Fuente: Catastro vitícola SAG 2023, según superficie hectáreas plantadas.

15
viñas
abiertas al turismo

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Sabores del
Valle del Maule

El desierto de Atacama en el norte; la Antártica en el sur; la Cordillera de los Andes al oriente y el Océano Pacífico al occidente, son las barreras naturales que protegen a Chile de pestes y enfermedades a las que otros países productores de alimentos están continuamente expuestos.

Chile tiene una rica y profunda diversidad. En 5 mil kilómetros de largo y 4 mil de costa se encuentran una enorme variedad de climas marcados por estaciones que las modifican. Una tierra de productos únicos que le pertenecen con sabores naturalmente intensos, aromas y colores que los diferencian del resto del globo.

Hoy el vino chileno se produce en cuatro grandes zonas; regiones vitivinícolas de características propias que identifican esa tierra y cultura.

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