Viña Zaranda nace el año 2011, cuando el cocinero y sommelier Juan Ignacio Acuña, en búsqueda de un estilo de vida más austero y cercano a la tierra, decide establecerse con su familia en Guarilihue, conocido terruño del valle del Itata.
Es aquí donde por generaciones, la familia, entre parras, animales y personas riquísimas de espíritu, mantiene y promueve las tradiciones del campo chileno.
Hoy es él, junto a la enóloga Catalina Ugarte, los encargados de liderar este proyecto, no sólo produciendo vino, sino que replanteando la historia y el patrimonio vitivinícola y gastronómico de uno de los lugares más hermosos del Chile vitícola actual.
Previa reserva.
Noviembre-marzo, grupos de no más de 10 personas
Tour con degustación.
Idioma: español, francés e inglés.
Tapeo o Almuerzo con maridaje.
Sin datos.