Pampa del Tamarugal
En pleno corazón del desierto de Atacama, la Pampa del Tamarugal sorprende con un desarrollo vitivinícola único, marcado por condiciones extremas de clima árido y suelos salinos. Las viñas aquí han logrado adaptarse gracias al uso de antiguas técnicas de riego y cultivo, heredadas de culturas precolombinas. Destacan cepas como País, Moscatel de Alejandría y otras variedades criollas.
El enoturismo en esta zona aún es nuevo, pero cobra fuerza gracias al interés por el patrimonio cultural y arqueológico del área, donde se integran visitas a geoglifos, museos y pueblos altiplánicos. La vitivinicultura en la Pampa del Tamarugal representa un esfuerzo por revivir tradiciones antiguas, donde el vino es parte del legado agrícola del norte grande de Chile, con producciones limitadas pero de gran valor histórico y cultural.
cepaspredominantes
- Cepa Tamarugal
- Gros Colman y País
Fuente: Catastro vitícola SAG 2023, según superficie hectáreas plantadas.
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viñas
abiertas al turismo
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Sabores de Chile
El desierto de Atacama en el norte; la Antártica en el sur; la Cordillera de los Andes al oriente y el Océano Pacífico al occidente, son las barreras naturales que protegen a Chile de pestes y enfermedades a las que otros países productores de alimentos están continuamente expuestos.
Chile tiene una rica y profunda diversidad. En 5 mil kilómetros de largo y 4 mil de costa se encuentran una enorme variedad de climas marcados por estaciones que las modifican. Una tierra de productos únicos que le pertenecen con sabores naturalmente intensos, aromas y colores que los diferencian del resto del globo.
Hoy el vino chileno se produce en cuatro grandes zonas; regiones vitivinícolas de características propias que identifican esa tierra y cultura.
Asociaciones
del vino
es el más meridional de los valles vitivinícolas con oferta turística, y uno de los más grandes del país, ubicado en la región de Atacama.
