CLP / persona
Propuesta gastronómica / especialidad de la casa
Ubicado en Villaseca, en el Valle del Elqui, Restaurante Solar Delicias del Sol ofrece una propuesta gastronómica que combina la cocina chilena tradicional con el aprovechamiento de la energía solar, se destaca el Cabrito al Horno Solar, Conejo escabechado, Costillar de cerdo al Horno solar, Salmon a la mantequilla en Cocina solar Parabólica, Vacuno, Pollo y cerdo. Su principal distintivo es la preparación de alimentos mediante hornos solares, una experiencia que permite conocer una forma alternativa de cocinar utilizando la energía del sol.
El restaurante invita a disfrutar de sabores tradicionales en un entorno ligado a la identidad rural del valle, integrando gastronomía, innovación y aprovechamiento de energías renovables. Es una alternativa para quienes recorren el Valle del Elqui y buscan descubrir experiencias gastronómicas locales con un enfoque particular en la cocina solar.
Tipo de gastronomía o especialidad
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Lunes a Domingo
12:30 a 18:00 hrs.