El próximo miércoles 07 de octubre será el día de revisar la historia reciente, presente y futuro de Carménère, la cepa francesa con corazón chileno. Los protagonistas de su hallazgo y hacedores de renombre contarán todo lo que siempre supimos saber sobre ella.
El próximo seminario WiP Online 2020 gratuito a través de la plataforma Zoom y ya está agendado para el próximo miércoles 07 de octubre entre las 17.00 y 19.00 horas de Chile. El objetivo del encuentro será reunirnos en torno a la cepa Carménère para conocer de la mano de sus protagonistas locales la leyenda de su descubrimiento el año 1994 en los viñedos de Chile, sumado a todo lo que hemos aprendido desde entonces; en un corto camino que la ha llevado a ser según el Catastro Vitivinícola SAG 2018 la quinta cepa más plantada en Chile con 10.646 hectáreas de viñedos. A su vez, podemos decir, que Chile es el país del mundo con la mayor cantidad de etiquetas que lucen su nombre, ya sea sola o en mezclas.
A continuación, el detalle de los expositores invitados y los respectivos temas a desarrollar:
– Philippo Pszczólkowski T., Director de la Escuela de Agronomía de la Universidad Mayor, relatará la historia del descubrimiento de la variedad Carménère en Chile y qué sabemos de ella hoy.
– Álvaro Espinoza, Fundador y enólogo de Antiyal, nos relatará sobre el primer Carménère de Chile y su evolución en su propia casa y viñedos bajo los principios biodinámicos.
– Mario Geisse, Asesor de Viña Casa Silva y fundador de Cava Geisse en Brasil, nos explicará todo lo aprendido sobre la variedad insigne de Viña Casa Silva.
– Sebastián Labbé, Enólogo de Viña Santa Rita y ex de Viña Carmen, explicará la evolución del Carmeénère en sus viñedos desde su descubrimiento en 1994 en el valle del Maipo hasta hoy en el secano de Apalta, Valle de Colchagua.
– Patricio Letelier, Fundador y winemaker de Viña La Puente Alta y su vino Arte Sano Carmenère explicará cómo salvó su viñedo y su trabajo a pequeña escala para hacer vinos de larga guarda.
– Gonzalo Cárcamo, Enólogo de Viña La Rosa, ubicada en el legendario sector de Peumo, Valle de Cachapoal, explicará las particularidades del Carmenère en esta prestigiosa zona y sus últimos hallazgos en la búsqueda de vinos excepcionales.
El seminario será presentado por la editora de WiP.cl Mariana Martínez; quien además dirigirá las preguntas y respuestas al final de cada expositor.
6to SEMINARIO WIP ONLINE 2020: CARMÉNÈRE DE CHILE:
Fecha: miércoles 07 de octubre 2020
Hora: de 17:00 a 19:00 horas #Chile
Plataforma: Zoom
Código seminario: 853 3628 8097
Con el fin de que el seminario y sus conocimientos pueda seguir siendo accesible para todos, la inscripción para participar no tiene costo. Para inscribirse pueden hacerlo en el siguiente link:
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_gv3ugnP7QGGw1BuaRg6m1Q