El curso utiliza un enfoque comunicativo y práctico basado en:
- diálogos extendidos
- simulaciones de cata y degustación
- role play
- debates guiados
- situaciones de atención al visitante de complejidad media
El foco está en comunicarse con fluidez, autonomía y profesionalismo en situaciones más exigentes y complejas del enoturismo.
– Inglés práctico aplicado a situaciones diarias del enoturismo
– Storytelling: cómo narrar la historia y tradición de tu viña
– Presentación del portfolio de vinos
– Conducción de una cata guiada y análisis sensorial
– Manejo de quejas e imprevistos.
– Comunicación intercultural
– Uso de IA aplicada al trabajo diario
Dictado por Vanesa Heredia, Docente de Inglés especializada en el sector vitivinícola, con casi 20 años de experiencia en English for Specific Purposes (ESP), formación en Mendoza, Argentina, y experiencia trabajando con viñas, sommeliers y organizaciones del sector vitivinícola en Argentina y Chile.
El curso incluye:
– 2 clases asincrónicas de bienvenida y ambientación (Módulo 0)
– 3 módulos temáticos
– 6 encuentros virtuales en vivo (2 hs cada uno)
– 5 video clases grabadas
– 1 encuentro presencial de integración y cierre
Beneficios para los participantes:
✓ Mayor fluidez y autonomía para atender y guiar turistas internacionales
✓ Herramientas para narrar la historia de la viña y conducir una cata en inglés
✓ Manejo seguro de quejas y situaciones imprevistas
✓ Vocabulario técnico ampliado: análisis sensorial, portfolio de vinos y storytelling
✓ Mejora la experiencia del visitante y proyecta profesionalismo
✓ Desarrollo profesional en enoturismo internacional
Valor del curso: $300.000 CLP
Dirigido a:
– Guías de turismo
– Hosts y anfitriones de viñas
– Personal de degustación
– Sommeliers
– Recepcionistas
– Prestadores turísticos del mundo del vino
– Personal de vinotecas
– Equipo de comercio exterior
– Profesionales del sector vitivinícola
Personas que ya poseen un nivel de inglés B1 (o nivel intermedio). No es necesario haber cursado el Nivel I.
Consolidar y ampliar las capacidades comunicativas de prestadores turísticos y personas que trabajan en el enoturismo en Chile que ya cuentan con un nivel intermedio de inglés, a través de la adquisición de funciones lingüísticas y terminología específica de nivel B1, que les permita comunicarse con fluidez, autonomía y profesionalismo en situaciones de atención a turistas internacionales.
✓ Módulo 0 (nivelatorio): 05 al 13 de octubre de 2026
✓ Cursado: 14 de octubre al 15 de noviembre de 2026
25 horas lectivas.
Módulo 1 — Comunicación Avanzada y Atención al Cliente
- Conversaciones fluidas con preguntas abiertas
- Manejo de quejas y situaciones imprevistas
- Registro formal e informal según el tipo de visita
- Expresiones idiomáticas del inglés turístico
- Resolución de conflictos con seguridad y cortesía
- Apps de traducción e IA como apoyo en vivo
Módulo 2 — Historia, Cultura y Storytelling del Vino
- Storytelling: cómo narrar la historia de tu viña
- Tiempos narrativos: pasado simple y continuo
- Anécdotas y tradición familiar del vino
- Comparación entre viñas, varietales y añadas
- Patrimonio e identidad vitivinícola chilena
- Conectores para relatos memorables
Módulo 3 — Análisis Sensorial y Conducción de una Cata
- Vocabulario de vista, nariz y boca
- Descriptores de aroma, sabor y estructura
- Cómo guiar una cata paso a paso
- Presentación del Portfolio de vinos
- Preguntas para involucrar a los visitantes
- Comparación entre varietales y añadas