El día jueves 23 de mayo se celebra el Seminario Nuevos desafíos y oportunidades para los viñateros de la Araucanía a las 15:30 hrs en el Auditorio Hernán López Villanueva de Temuco.
Organizado por el Gremio de Viñateros de la Araucanía y el Centro de Fruticultura (UFRO), se explorará el marco actual del sector vitivinícola en la Región de la Araucanía y se contará con la intervención de cuatro expertos en temas relacionados con la cultura del vino y el desarrollo de las comunidades.
Exponen:
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María José Álvarez de ProChile, que hablará sobre la proyección internacional de vinos de nicho.
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José Ignacio Maturana, de Maturana Wines y Puente Austral, que expondrá los desafíos de los pequeños productores para emprender dentro de la industria.
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Alicia Ortiz, Gerente de Enoturismo Chile, que ofrecerá una charla acerca de las oportunidades que han de aprovechar los viñateros de la zona para desarrollar su capacidad enoturística como complemento a la actividad de producción vitivinícola.
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Pilar Rodríguez de Food and Wine Studio, que explicará cómo Colchagua llegó a ser una ruta del vino de fama mundial.
Todos invitados a participar!